テーマ:料理

酒処ふっこ先日の夕飯

夫が、たまったポイントとお酒を引き換えてくれまして ゴウジャスな日本酒がやって参りました。 福島県の大七、生酛純米大吟醸「箕輪門」 香り良く、しっかりとした輪郭がありながら さわやかな印象で喉を過ぎて行くお酒。 おいしゅうございました。 合わせる肴は、素敵なシールの付いた牛肉を 塩こしょうで焼き、ホースラデ…
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酷暑御見舞い申し上げます

立秋を過ぎたので「残暑御見舞い」とするところなのは 重々承知しておりますが、連日の暑さに参っておりますので この御挨拶とさせて戴きます。 相変わらず、自分一人の時間がない日々ですが 今日は「遊ばせてもらいます」宣言をし 滞っている諸々に手を付けようと思っております。 なので、新しく絵を描く余裕はないのですが 昨夜の…
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日記「風韻」物産展の獲物のこと

デパートで山形物産展が開催されておりまして 何とか最終日に駆け込みました。 若乃井酒造さんの日本酒と 米沢牛入りメンチカツとコロッケ、玉こんにゃく、漬け魚を購入。 その日の夕飯に一部が登場しました。 おいし~、楽し~。 ランキングに参加しています。 応援のクリックをよろしくお願い致します! にほん…
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日記「風韻」最近の食生活のこと再び

お仕事の厳しさは、一段落したものの その他の諸々、片付けだの掃除だの、実家の用事だの来客だので ゆっくり出来ない状態でございます。 なので、またしてもワタクシの、どーでもいー食生活情報などを… 見るからに飲み屋メニューの夕飯。 某放送局の食堂での味噌ラーメン。 仕事帰りにコンビニで見付けた…
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日記「風韻」最近の食生活のこと

お仕事と家事を必死でやっている間に、十一月になってしまいました。 じっくりと絵を描く時間が、まだまだしばらく取れないので 最近ワタクシが食べたものの写真を載せますね。 一尾88円(税抜)のサンマと 特売だの割引だのの素敵なシールが貼られたもので出来た ある日の夕飯。 自治体の健康診断の結果を聞きに行った後…
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日記「風韻」自分に栄養をのこと

前回書いた「砂の器」シネマコンサートですが ゲネプロと本番の間が、六時間程空いていました。 別のシネマコンサートの本番をやっていて 私はそちらには乗っていなかったので、たっぷりの自由時間。 さて、何をしようかなと考え まず出光美術館で、大好きな仙厓さんの絵を観ました。 その後は、ストッキングと靴下を買ってから…
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酒処ふっこ昨日の夕飯

夜にバレエ公演のリハーサルが終わり これから家に帰って、買い物に行くのも料理するのも 何だかくたびれ果てて、やりたくないなーって思ったので コンビニエンスストアのおかずで一杯やることにしました。 ゴーヤの和え物と、鶏肉とザーサイの和え物。 パックのままで御免あそばせ。 写真は撮っていないけど、明太子と高菜のご飯もあり…
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日記「風韻」月次絵如月のこと…ですが

ついこの間、新年を迎えたと思ったら、もう二月ですか! さて、月次絵…なのですが 只今お初の作曲家の曲と格闘しておりまして どうにもお絵描きの余裕がございませぬ。 ですので、鳥手羽元と大根の煮物と ぬかど子作品、大根のしっぽをお納め下さい。 本番は明日と明後日です! 頑張れい! …
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酒処ふっこ最近の飲んだり食べたり

日々、ちゃんとしたご飯を作れなくて反省しきりなのですが… たまったポイントと引き換えて、しゃぶしゃぶを楽しんだり 何だか面白いパッケージのビールを見付けて飲んでみたり ブログ経由のお友達、らいむさんが紹介していらした 「塩とレモンとオリーブオイル」を購入したので カプレーゼとカルパッチョを作って…
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日記「風韻」初詣と春の七草のこと

お仕事以外の近況など。 近所の神社へ初詣。 お参りの後、いつものようにおみくじを引いたら、なんと大吉。 ワタクシ、大抵は吉だの末吉だの中吉だのでして 大吉は覚えが、ない…なあ。 生きて行く上で、つらいこと悩むことは山程ありますが 指針となる言葉を授かったようで 少し、気が楽になりました。 そして昨日は…
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酒処ふっこ昨日の夕飯

お仕事現場で、かぼすのお裾分けを戴きましてな。 これはもう、サンマを焼くしかないでしょ。 家に、戴き物の玉ねぎがありましてな。 これはもう、肉じゃがを作るしかないでしょ。 ほうれん草のごま和えと、ぬか漬けのきゅうりも参加して 飲むのは広島県の賀茂鶴。 秋ですなあ。 肥えますなあ←予言! ランキ…
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酒処ふっこ今日の夕飯

芥川作曲賞の次は、お初の曲の譜読みをしております。 それが、ちょっとばかり臨時記号に悩まされておりまして 自分を励ますために出かけたデパートで おいしそうなものを買って参りました。 穴子とコハダのお寿司。 長岡のお仕事の時に買った、緑川を飲んじゃいますよ~。 ランキングに参加しています。 応援のクリ…
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日記「風韻」心と体に栄養をのこと

猛暑日が続いたかと思えば、一転して雨が降りしきり そしてまた暑さがぶり返すという、何とも困った夏模様ですが 皆様いかがお過ごしですか。 私は、基本、元気なのですが 体の一部分の不調が、七月初めから続いておりまして どうにもよろしくない夏でございます。 と言っても、寝込んでいるとか、歩けないとか 楽器が弾けないとかで…
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酒処ふっこ一昨日の夕飯

先月の長岡でのお仕事の時に購入したお酒 特別純米酒八一(やいち)を、開けてみました。 その開ける前の日に、訳あって穴子食べたい脳になってましたので デパートの地下食料品売り場にて、穴子購入っ! 他は酒処ふっこの定番メニュー。 ぬかど子作品のカブ。 きゅうり、なす、茗荷、青紫蘇の梅肉和え。 辛味大根添えの玉子焼き…
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日記「風韻」夏の一日のこと

久しぶりに、夫と時間が合ったので 近所のベーグル屋さんへランチに行きました。 持ち帰りで買うことは時々あるのですが 店内でゆっくり戴くのは、いつ以来かしら。 スパイシーチリコンカンサンドを、玄米ベーグルで。 飲み物はカフェラテにしました。 ちょうど良い辛さ、お豆もポクポクでおいしい。 トーストされたベーグルも、…
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酒処ふっこ先日の夕飯

少し前のことになってしまいましたが 長岡でのお仕事の時に購入した、新潟県のお酒を戴きましたよ。 特別純米酒、越の白鳥です。 せっかくなので、越後もち豚を合わせて、しゃぶしゃぶサラダに。 辛味大根を添えた玉子焼きと ぬかど子作品のお漬物も一緒です。 こんな風な落ち着いた夕飯は久しぶりだったので より一層おいしく感…
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日記「風韻」お仕事の合間のご飯のこと

最近、彩色した絵を描けていなくて、ブログ画面が何だかさみしいので 先月末の「美女と野獣」のお仕事の時に食べた 素敵ご飯の写真を載せますね。 まずはインドカレー、チキンとキーマ茄子です。 ナンもおいしかったですよ。 そして、主催者様に出して戴いたお弁当。 鰆の西京焼きがおいしかったです。 それ…
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日記「風韻」ティツィアーノとヴェネツィア派展のこと

美術部、今年も始動しました。 参加人数六人。 皆お仕事仲間なので、上手い具合に予定が合いました。 目指すは東京都美術館の、ティツィアーノとヴェネツィア派展。 昨年のヴェネツィア・ルネサンスの巨匠たちの印象が残っているので それとの比較も含めて面白かったです。 その折には、受胎告知の絵が多かったのですが 今回は聖…
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日記「風韻」逢い引き企画のこと

スケジュールが落ち着いたらやりたいことシリーズ! 夫お勧めのお店で、逢い引き! 今月半ばに、待ち合わせのチャンスはあったのですが その時は体調不良だったのでね、トホホ~。 改めて、新年会ですわよ。 日本酒に、じゃこと豆腐のサラダと、鯵のなめろう。 牛すじ煮込み。 鶏なんばん。 …
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酒処ふっこ最近の飲んだり食べたり

元気に飲んでおります、食べておりますよ。 島根県のビール、ビアへるんを飲んだり 演奏会本番前に、チキンカレーとナンを食べたり ぬかど子の作品(笑)を食べたり お仕事終わりに夫と待ち合わせて、トンテキを食べたり 今、弾いている曲達が少々大変でして、栄養付けて頑張ってます。 …
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日記「風韻」2017年お初のこと

新年を迎えて早速、ワタクシにとってお初の出来事がございました。 ひとつは、ぬか漬けを始めたこと。 厳密に言えば、お初、ではないのですけどね。 結婚した時、母に分けてもらったぬか床を、駄目にした過去が… アパートの部屋の、夏場の過酷な暑さを侮っておりまして… なので今度は、自分で一から作りました。 大学の後輩でお仕…
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酒処ふっこ昨日の夕飯

夫が、家で夕飯を食べるかどうか お仕事の本番が終わってみないと、わからないことがあります。 食べると知らせが来た時は、数日置いておける食材や お助けおかずで何とかしてしまうので いつも適当な食卓で…すまない、夫! そして、ワタクシだけイイ思いを…うえへへへ。 石川県の加賀鳶冷やおろし原酒を戴きましたよ。 合…
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日記「風韻」ゴッホとゴーギャン展のこと

お仕事の合間に、美術館詣でをねじ込んでおりますよ! 東京都美術館のゴッホとゴーギャン展です。 美術部員は今回は三人。 行ける日に、行ける人が、です! 展示は、二人の作品を中心に 彼らが影響を与え与えられた画家達も絡めたもので 詰め込み過ぎない感じが、落ち着いて観られたと思います。 ゴッホの絵では オランダ、パ…
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日記「風韻」久しぶりの逢い引き企画のこと

くたくたな日々を送っているワタクシですが そんな中でも、何とか元気を保とうと努力しております。 先月、久しぶりに夫のお仕事現場と近いところに参りましたので 昨年十一月以来の逢い引き企画を決行。 九州方面をおいしく戴きました。 まずは焼酎と明太子盛り合わせ。 炙りしめ鯖、写真を撮る前に数切れ食べちゃいま…
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日記「風韻」ダリ展のこと

国立新美術館のダリ展へ、美術部の皆様と行って参りました。 ヴァイオリン三人、ヴィオラ三人。 皆のスケジュールが合うなんて、奇跡に近いですよ。 全員揃ったのは、一年半ぶりでしたとさ。 さて、ダリ。 初期作品から晩年まで、こんなにたくさんじっくり観たのは初めてです。 最初の方のカダケスの風景、夕暮れ時の色が良いですね。 …
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酒処ふっこ昨日の夕飯

大阪の劇場のお仕事で、しばらく留守にしていた夫が帰宅し 今日は二人共落ち着いて夕飯が食べられるという日だったので ちょっとばかりお高いお肉を焼いちゃうぞ企画です。 割引になっているお肉を、スーパーのポイントが五倍になる日に 買っておいたという努力っぷり(わはは) ハウステンボス旅行で買ったワインも開けちゃうぞ。 …
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酒処ふっこ昨日の夕飯

久しぶりに開店、酒処ふっこ。 お酒は山形県の出羽桜純米吟醸です。 鯖みりんを焼いて 山形のだしをてんこ盛りにしたお豆腐と 茗荷の甘酢漬け、小松菜の和え物が肴です。 まだまだ、まーだまだ暑い日が続きますが、元気に頑張りますよ~。 ランキングに参加しています。 応援のクリックをよろしくお願い致します! …
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日記「風韻」八月ですねのこと

タイトルで、おいおい…とツッコミを入れて下さった方 どうもありがとうございます! なんやかんやとありまして、先月に引き続き 八月の月次絵も手付かずな有り様でございます。 先月はお友達に戴いたパンの写真だったので 今月は、最近ワタクシがお外で飲んだり食べたりしたものを どーんと披露させて戴きまーす! それすなわち、ワ…
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日記「風韻」夕鶴弾いて鶏食べてのこと

お仕事終わりに上手く時間が合ったので、夫と待ち合わせて食事をしました。 初めてのお店に入ったのですが 鶏料理を色々注文した後に、はっと気が付きましたよ。 そう言えば私「夕鶴」を弾いて来たのでは? うーん、何かの罰が当たるのやら、どうなのやら。 鶏モツ入りどて煮や、焼き鳥各種、おいしく戴きましたよ。 …
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酒処ふっこ昨日の夕飯

ものすごく久しぶりに、暖簾を出した酒処ふっこ。 広島の賀茂鶴、純米吟醸喝采の刻と まぐろの切り落としに、しまあじのお刺身 鶏ささみと野菜の和え物に冷奴。 相変わらずの適当おかずでございました。 ランキングに参加しています。 応援のクリックをよろしくお願い致します! にほんブログ村
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