テーマ:料理

日記「風韻」入れ知恵企画名古屋編のこと

先日、名古屋でのお仕事がありました。 その少し前まで、同じ地での公演が続いていた夫から あのお店で何を食べただの、あれはおいしかっただの 素敵情報を聞かされておりました身ゆえ このナイスタイミングに喜びましたわよ。 もちろん、お仕事に全力全開なのは当然ですよ、念のため。 久しぶりの東海道新幹線、わ~い富士山側だ~…
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日記「風韻」イングリッシュ・ガーデン展のこと

パナソニック汐留ミュージアムの イングリッシュ・ガーデン 英国に集う花々を観に行って来ました。 鮮やかで緻密な素晴らしい植物画の数々。 普段へなちょこな絵しか生み出していないもので 私にゃ描けん…と、まず膝が折れましたよ(涙) 気を取り直して、目を見張る。 線一本一本の細やかさ、彩色の繊細さ。 ああ、またヘナヘ…
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酒処ふっこ最近の飲んだり食べたり

飲んでおります、食べております。 見たことのないビールをコンビニエンスストアで買ってみたり お高い日本酒をお正月用に、積み立てた商品券で買ってみたり …お会計の時は、大学の実技試験より緊張しましたよ! デパートの駅弁大会で夫がハンティングして来てくれたお弁当を食べたり お仕事…
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酒処ふっこ三日前の夕飯

七日は七草でしたね。 ワタクシの場合は、お粥ではなく 三年連続で七草ペペロンチーノとなりました。 いえね、今年は新機軸を考えるつもりだったのですよ。 でも、お仕事を終えて、電車とバスを乗り継いで帰って来たら もーなんだかめんどーでさー! お手軽な方へ流れてしまいましたとさ。 こんな体たらくでも、無病息災祈願なの…
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酒処ふっこクリスマスへなちょこディナー

今年のことは今年の内にー!ってな訳で、先日のクリスマスイヴのことなど。 これは本当にありがたいことなのですが 毎年クリスマスはお仕事の予定が入っておりまして 家でゆっくり食事を、なんて数年間ありませんでした。 ところが今年は巡り会わせが良く 夕飯は二人共家で食べられるではないですか。 それならクリスマスへなちょこディ…
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酒処ふっこ最近の飲んだり食べたり

明日はクリスマスイヴ。 皆様、どんなクリスマスを御予定ですか? 我が家は、久しぶりに夫が在宅するクリスマスなので へなちょこディナーをたくらんでおります。 街のイルミネーションも華やかですよね。 いくつか写真を撮りましたよ。 帝国ホテルとか…正面じゃなくてすみません(笑) ペニンシュラホテルとか…これも…
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日記「風韻」逢い引き企画と入れ知恵企画のこと

先々週の数日間、夫のいつものお仕事現場とワタクシの現場が 隣り合った建物ということがありました。 常々夫から 昼はどこで何を食べた、夜はどこで何を食べたと聞かされておりますので この機会を逃す訳には参りませんよ! そんな訳で、逢い引き企画。 リハーサルの食事休憩時間に、本番終わりの夫と合流。 カレー屋さんで逢い引き。 …
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酒処ふっこ最近の飲んだり食べたり

随分と画像がたまってしまいました。 香川県の日本酒、金陵純米吟醸を飲んだり コンビニエンスストアで見付けた、こんなビールを飲んだり 鹿児島県の芋焼酎を飲んだり モネ展を観た後にオムライスを食べたり 夫の誕生日にアップルパイを食べたり お仕事の本番の後、お疲れ…
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酒処ふっこ最近の飲んだり食べたり

暑さで体がへこたれそうなので、しっかり飲んで(笑)食べていますよ。 コンビニエンスストアで見付けた、こんなビールを飲んだり さだまさしさんのコンサートで出して戴いたお弁当を食べたり 夫が選んで来てくれた日本酒を色々飲んだり 演奏会本番の前日に デパートでたまったポイントと引き換えた、…
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日記「風韻」2015年夏のお食事企画のこと

先週のことですが、夫と外食を楽しんで来ました。 銀座にある高知県のアンテナショップ内のレストランです。 数年前に高知へ行った時、土佐のお酒とお料理が好きになった私と夫。 ずっと前から、こちらのお店が気になっていたので、気合充分です。 まずはカツオの塩たたき! 目的はコレだ!と言っても過言ではありませんよ。 そして…
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ある日のヴィオラチーム其の六十七

数々の地獄を味わいながらも、より良い演奏会にするべく頑張るワタクシ達。 しかし、体は悲鳴を上げている! そんな時は? そう、お肉を食べるのだー! ってな訳で、お仕事終わりの時間が近かったので 待ち合わせて夫とデェトです。 実はワタクシ数ヶ月前から エビフライ&タルタルソースがずーっと食べたかったのですよ。 ウスタ…
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酒処ふっこ昨日の夕飯

限定品に弱いです。 北海道限定国士無双純米大吟醸酒、買っちゃいました。 さて、お仕事終わりの夫からの電話で 「本当に」家で夕飯を食べることを知ったワタクシ。 いえね、出かける前は家で食事をするつもりでいても 現場で事情が変わるかもしれないでしょう。 そういう場合に備えて、少し保存の効く食材を用意しているのです。 …
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酒処ふっこ今日の夕飯

近所のスーパーの高知フェア、逆らえませんでした! 土佐鶴の純米吟醸、夢追い酒土佐宇宙酒。 国際宇宙ステーションに行った高知県産酵母を使用した日本酒だそうです。 香りが良く、引き締まった味でおいしかったです。 そして鰹たたき! …薬味で鰹が見えませんが(笑) ぽん酢を付けて召し上がる方が多いと思いますが ワタクシ…
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二十二回目のありがとう

先日、二十二回目の結婚記念日を迎えました。 見捨てずにいてくれる夫のおかげで、毎日楽しく過ごすことが出来て 本当に感謝しています。 当日はお仕事など色々あったので、翌日の夕飯でささやかにお祝いしました。 結婚した年のワインを開けて ドライトマトとクリームチーズと人参のサラダ ちょーっとばかりふ…
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酒処ふっこ最近の飲んだり食べたり

飲んだり食べたり、してますよ~。 徳島県の焼き芋焼酎を飲んだり …鳴門金時の写真が芋々しいですね! 「眠れる森の美女」ゲネプロ前に、辛つけ麺半熟玉子付きを食べたり 「眠り」本番の後、夫と合流して、生ビールと煮込みとサラダ 焼き鳥各種 日本酒と漬け物盛り合…
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酒処ふっこ最近の飲んだり食べたり

まとめて載せちゃいますようっ! 小樽の田中酒造さんの日本酒を色々飲んだり 「ゼルダ」本番前に、近くのカレー屋さんで バターチキンと黒胡椒チキンのハーフ&ハーフを食べたり コンビニエンスストアで見付けた、こんなビールを飲んだり デパートで見付けた、こんな芋焼酎を飲んだり …
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酒処ふっこ今日の夕飯

今日は七草です。 お粥を炊いて、年末年始に荒れた胃を休めましょうと言われておりますが 以前書いたように、我が家は御馳走なしの通常献立。 特に休める胃はございません!←いばることかしら?(笑) なので、今年も七草ペペロンチーノを作りました。 これ、昨年試して大成功だったのですよ。 色々大変な日が続くので、しっかり力…
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日記「風韻」なんちゃっテツ二人旅 金沢編のこと其の三

冬の兼六園で、すっかり心が清められましたが お腹が空けば只人に戻るワタクシ達…「達って言うなー!」と 夫の声が聞こえるような(笑)…お食事企画スタートです。 谷泉純米酒とお刺身盛り合わせで始まり 加賀野菜サラダ 遊穂純米吟醸と、ウマヅラお造り(美味!) 天狗舞五…
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酒処ふっこ最近の飲んだり食べたり

あら? あららら? ちゃんと飲んだり食べたりしているのに ブログに載せておりませんでした。 …な、訳で、どうだ!←いばることではありませぬよ(笑) 相変わらず、こんな風に過ごしております。 ちょっとばかり慌ただしい毎日ですが お酒もお料理もおやつも、ど…
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日記「風韻」2014年晩秋のお食事企画のこと

立冬は過ぎたので「初冬の~」でも良かったのですが まだ十一月だし、雰囲気は秋…ってことでのタイトルです。 昨年の八月三日の日記で 「自宅蕎麦前」について書きましたが 今回は、それをお外でやっちゃおうって企画です。 デパートでたまったポイントをお買い物券に交換し ヒラヒラ振りかざしながら夫と共に入店←嘘ですよっ!念のた…
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酒処ふっこ昨日の夕飯

先週、オペラ「愛の妙薬」の長ーいリハーサルと 遠くのホールでのゲネプロで、何やらヘロヘロになっていたワタクシ。 買い出しに行ったスーパーの四国・瀬戸内フェアに、まんまとやられました。 キャーお酒! キャーお肉! キャーお菓子! そんな訳で、昨日は食卓に色々乗せました。 お酒は山口県の五橋純米酒やまぐち伝説。 …
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日記「風韻」「ファントム」観劇のこと

先週末、ミュージカル「ファントム」を観て来ました。 これは「オペラ座の怪人」として知られるミュージカルとは作曲者が別の方で お話や雰囲気も、多少違うそうです。 東京公演はまだ続いていますし、来月の大阪公演も控えてますので ワタクシの感想は少しだけ。 ファントム役の城田優さんが、とてもイイ!と思いました。 ファント…
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日記「風韻」2014年初秋のお食事企画のこと

先日、お仕事終わりの時間が、夫と上手く合いそうだったので 待ち合わせをして、夕食を食べに行きました。 偶然見付けた青森料理のお店です。 お刺身三点盛り、海鮮サラダ、炙り〆鯖、十和田バラ焼き 撮ってはいませんが、八甲田牛メンチカツを頼んで、奥入瀬地ビールで乾杯。 この日は、指揮を勉強する方のための講習会をお手伝いさせて戴…
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日記「風韻」博多押し掛け旅のこと其の三

博多二日目の夜、水炊きのお店に行きました。 ちゃんとした水炊きって食べたことがないワタクシ、なぜか緊張気味です。 まず、お店おすすめの日本酒と、おきうと、明太子で乾杯。 いや~昼間は、なんちゃっテツ大満足の冒険でしたよ~、お疲れ様。 それから、マンゴーの入ったサラダ、鶏炭火焼、高菜。 お酒が進んで困…らない…
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日記「風韻」博多押し掛け旅のこと其の一

先月のこと。 博多でお仕事をしていた夫のところに、遊びに行った時のお話。 最近テツ分が不足していたので、切符を買う時点で既にわくわくしてました。 下りの新幹線の席は、やっぱり富士山側よね。 …なのに空がどよ~ん、雲に隠れて見えませんでした… 気を取り直し、お昼になったので駅弁の登場です。 東京駅で買った漁…
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酒処ふっこ昨日の夕飯

五月の分を取り返すつもりではないのですが モデム様もお元気になられたようですし、酒処ふっこ記事、連投です。 和歌山県の黒牛(くろうし)純米酒を戴きました。 少し辛口でしたね、おいしかったです。 合わせる肴は、ゆで豚のピリ辛ソースに 切り干し大根と人参と油揚げの煮物。 それから手抜き皿、スーパーで買ったお惣菜&チー…
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酒処ふっこある日の夕飯

本来なら、もっと早くアップしたかったのですが この数日間、我が家のモデム様が御機嫌斜めでいらして… サントリーのビール、ザ・プレミアムモルツ、香るプレミアムでございます。 合わせる肴は麻婆茄子と、炒り豆苗ツナのっけ。 そして人参と青紫蘇のサラダ、ほうれん草添えです。 久しぶりの、夫と一緒の夕飯だったので頑張りました…
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酒処ふっこ最近の飲んだり食べたり

なんってこったー! 先月のブログ、酒処ふっこの記事が、ひとつもなーいっ! 飲んでいたのに…あんなに飲んでいたのに! そんな訳で、最近の飲んだり食べたりを一気に放出。 コンビニエンスストアで見付けたビールを飲んだり 香りが独特なベルギー風ビールを飲んだり 高知県の四万十川純米大吟醸を飲んだり 福岡…
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酒処ふっこ一昨日の夕飯

純米羅生門という、和歌山県のお酒を飲みました。 …そう言えば何年前だろう、かなり前に 「羅生門」ってオペラをやったことがあります。 確かオーストリアで初演して、それを日本に持って来て… 日生劇場で上演しましたっけ。 とーてーもー大変だったって記憶がありますよ! んーむむむ。 気を取り直して。 合わせる肴は、鮭…
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日記「風韻」2014年春のお食事企画のこと

ミュージカル「レディ・ベス」を観た後に行ったのは 一年三ヶ月ぶりの、新橋「鱈腹魚金」です。 静岡の正雪にごり酒で乾杯。 どう見ても七点盛りな、お刺身三点盛りにとりかかれっ。 鮪、鰹、天然ブリ、鯛、生カキ、〆鯖、たいら貝、キャーッ! 写真は撮り損ねましたが、明太子入り卵焼きも頼みましたよ。 続いて、もやし炒…
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