酒処ふっこ昨日の夕飯

このタイトルで記事を書くのは久しぶりです。
いつ以来か、すぐにはわからないくらい。

ワタクシ、料理自体はけして嫌いではないのですが
取り立てて得意な訳でもございません。
ですからコロナ禍のこの数ヶ月間
毎日毎食、頭を目一杯悩ませつつ支度をしております。

そんな中、少しでも気持ちを楽しくと、お酒を戴いているのは…
以前から変わっていないけどね!
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昨日はふと思い付いて、おうちで豪華海鮮丼企画。
スーパーのポイントやクーポンを駆使して実現しました。
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青森の「のっけ丼」とか
小樽三角市場の海鮮丼とか
釧路の「勝手丼」とかを思い浮かべて戴きます。

満足満足、楽しいおいしい。



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