酒処ふっこ一昨日の夕飯

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先月の長岡でのお仕事の時に購入したお酒
特別純米酒八一(やいち)を、開けてみました。

その開ける前の日に、訳あって穴子食べたい脳になってましたので
デパートの地下食料品売り場にて、穴子購入っ!

他は酒処ふっこの定番メニュー。
ぬかど子作品のカブ。
きゅうり、なす、茗荷、青紫蘇の梅肉和え。
辛味大根添えの玉子焼き。

その後に、同じく長岡土産のコシヒカリを炊いて
明太子を乗っけて食べちゃいましたよ、あ~太る~。
いや~もう、何だかね~。
幸せでしたよ。
いつ、お迎えが来ても良いかなって思いました。



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